Idee di premi

Idee di premi per i bar

Il caffè si compra ogni settimana, a volte ogni giorno, quindi la carta di un bar si riempie in fretta e il premio deve sembrare vicino. Queste cinque strutture sono calcolate su uno scontrino medio di 8 € con margine del 70 %; aprine una nel calcolatore per usare i tuoi numeri.

Cinque strutture di premio che funzionano

Il classico

Nella fascia tipica

Ogni 8° caffè è gratis

Otto timbri sono due settimane per un cliente abituale. È la struttura che i clienti già conoscono, nessuno deve spiegarla.

8 timbri · premio del valore di 4,50 € ≈ 7 % di quanto spende il cliente per guadagnarlo · ti costa circa 1,35 € per premio con un margine del 70 %

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Dolce a sei

Nella fascia tipica

Una brioche gratis a 6 timbri

Una carta più corta con un premio più economico. Paga prima, e la brioche viene spesso comprata comunque col caffè, quindi alza lo scontrino.

6 timbri · premio del valore di 3,50 € ≈ 7 % di quanto spende il cliente per guadagnarlo · ti costa circa 1,05 € per premio con un margine del 70 %

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Timbri del mattino

Nella fascia tipica

Timbri doppi prima delle 9, 10 per un caffè gratis

Stesso premio, guadagnato più in fretta nell'ora che vuoi riempire. La carta fa la programmazione per te.

10 timbri · premio del valore di 4,50 € ≈ 6 % di quanto spende il cliente per guadagnarlo · ti costa circa 1,35 € per premio con un margine del 70 %

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Formato grande

Nella fascia tipica

Formato grande gratis dopo 5 timbri

Il premio più economico della lista. Costa pochi centesimi di latte e caffè e sembra un regalo ogni quinta visita.

5 timbri · premio del valore di 2,00 € ≈ 5 % di quanto spende il cliente per guadagnarlo · ti costa circa 0,60 € per premio con un margine del 70 %

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Carta pranzo

Nella fascia tipica

Il 10° pranzo è gratis

Una seconda carta per la clientela del pranzo, con uno scontrino più alto. Tienila separata dalla carta caffè così restano entrambe semplici.

10 timbri · premio del valore di 9,00 € ≈ 10 % di quanto spende il cliente per guadagnarlo · ti costa circa 2,70 € per premio con un margine del 70 %

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Prima di scegliere

Parti dal classico, a meno che tu non abbia una mattina vuota da riempire. Tutto il vantaggio di un bar è la frequenza, quindi meglio carte corte con premi modesti che carte lunghe con premi grandiosi.

Altri settori

Domande

Un premio ti costa quanto costa produrlo, non il suo prezzo di vendita: il prezzo di vendita meno il tuo margine lordo. La quota è il prezzo di vendita del premio diviso per tutto ciò che il cliente spende per guadagnarlo. Entrambi usano un margine tipico del settore; nel calcolatore puoi inserire il tuo.

Un premio del valore del 5–15 % della spesa necessaria a guadagnarlo è dove si collocano la maggior parte dei programmi: vale la pena per il cliente, sostenibile per te. Sotto il 5 % di solito viene ignorato; sopra il 15 % funziona, ma controlla il netto mensile.

Tieni una regola base per carta fedeltà, così clienti e staff possono spiegarla in una frase. Usa le campagne per il resto: timbri doppi nei giorni calmi, un timbro bonus per provare qualcosa di nuovo, un premio di compleanno.

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