Ideias de recompensas

Ideias de recompensas para restaurantes

Um restaurante vê a mesma pessoa a almoçar à terça e a jantar com amigos à sexta, e são clientes diferentes a recompensar. Estas cinco estão calculadas sobre um valor médio de 18 € com 65 % de margem.

Cinco estruturas de recompensa que funcionam

Cartão de almoço

No intervalo habitual

8 almoços → o 9.º grátis

O habitual do escritório almoça consigo todas as semanas, por isso oito carimbos são dois meses. É aqui que um cartão de restaurante se paga mais depressa.

8 carimbos · recompensa no valor de € 12,00 ≈ 13 % do que o cliente gasta para a ganhar · custa-lhe cerca de € 4,20 por recompensa com 65 % de margem

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Sobremesa aos seis

No intervalo habitual

6 jantares → uma sobremesa grátis

Uma recompensa pequena e de margem alta para a clientela da noite. A sobremesa é muitas vezes dispensada; grátis, é pedida e apreciada.

6 carimbos · recompensa no valor de € 7,00 ≈ 5 % do que o cliente gasta para a ganhar · custa-lhe cerca de € 2,45 por recompensa com 65 % de margem

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Vinte às dez

No intervalo habitual

10 visitas → 20 € de desconto na conta

O desconto em euros funciona quando as contas variam muito entre almoço e jantar. Dez visitas é um cartão longo, por isso serve para verdadeiros habituais.

10 carimbos · recompensa no valor de € 20,00 ≈ 11 % do que o cliente gasta para a ganhar · custa-lhe cerca de € 7,00 por recompensa com 65 % de margem

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Acompanhamento no take-away

No intervalo habitual

5 pedidos take-away → um acompanhamento grátis

Barato de oferecer, e mantém os clientes de take-away a pedir diretamente em vez de por uma plataforma que fica com comissão.

5 carimbos · recompensa no valor de € 5,00 ≈ 7 % do que o cliente gasta para a ganhar · custa-lhe cerca de € 1,75 por recompensa com 65 % de margem

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Domingo em família

No intervalo habitual

4 visitas ao domingo → as crianças comem grátis

Uma conta grande recompensada com um prato barato. O carimbo está ligado ao dia que quer encher.

4 carimbos · recompensa no valor de € 9,00 ≈ 5 % do que o cliente gasta para a ganhar · custa-lhe cerca de € 3,15 por recompensa com 65 % de margem

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Antes de escolher

Carimbe por visita, não por euro, a não ser que as suas contas oscilem entre 10 € e 100 €. O carimbo por visita é a única regra que um empregado com pressa aplica sem olhar para a conta.

Outros setores

Perguntas

Uma recompensa custa-lhe o que custa a produzir, não o seu preço de venda: o preço de venda menos a margem bruta. A parte é o preço de venda da recompensa a dividir por tudo o que o cliente gasta para a ganhar. Ambos usam uma margem típica do setor; na calculadora pode introduzir a sua.

Uma recompensa no valor de 5–15 % do gasto necessário para a ganhar é onde ficam a maioria dos programas: vale a pena para o cliente, comportável para si. Abaixo de 5 % costuma ser ignorada; acima de 15 % funciona, mas confirme o líquido mensal.

Mantenha uma regra base por cartão de fidelização, para que clientes e equipa a expliquem numa frase. Use campanhas para o resto: carimbos a dobrar em dias calmos, um carimbo extra por experimentar algo novo, uma recompensa de aniversário.

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